כל כוס נקומפלת טרייה.
שוט כפול, קרמה צפופה. הפקודה הבסיסית של היום.
מיקרופום קטיפתי על ristretto כפול. מאוזן בדיוק.
מושרה 18 שעות. חלק, חזק, בלי חומציות. ריצה אסינכרונית.
יחס 1:1 אספרסו וחלב מאודה. קומפקטי ומדויק.
אספרסו, שוקולד מריר 70% וחלב. מתוק במידה הנכונה.
סינגל-אוריג׳ין, V60, נטפים ידניים. פרופיל טעמים נקי.